민속식품 명가김천

민속식품 명가 — 김천에서 떡을 만듭니다

경상북도 김천에서 떡을 만듭니다.

아버지가 하시던 일입니다

이 자리에서 떡을 만들기 시작한 것은 아버지였습니다. 완두배기팥찰편은 2005년쯤부터 만들어 온 떡이고, 지금도 그때 방식 그대로 만듭니다.

2013년부터는 아들인 최치영이 이어받아 운영하고 있습니다. 사람이 바뀌었지만 자리도, 만드는 방법도 그대로입니다.

무엇을 만드나

영양찰떡 네 가지 — 기본, 흑미, 쑥, 호박 완두배기팥찰편 — 팥고물 36.4%, 완두배기 20% 보리떡 — 보리가루 49.3%

전부 낱개 포장해서 냉동으로 보내드립니다. 필요한 만큼만 꺼내 드실 수 있습니다.

두 가지를 지킵니다

함량을 적습니다

찰흑미 25%, 쑥 10%, 서양호박 13%, 팥고물 36.4%, 보리가루 49.3%.

떡은 원래 함량을 적지 않는 식품입니다. 적지 않으면 얼마를 넣든 알 수 없습니다. 저희는 적어둡니다. 적어두면 줄일 수 없기 때문입니다.

원산지를 있는 그대로 적습니다

찹쌀과 천일염, 흑미·쑥·호박·보리쌀은 국산입니다. 콩과 견과류는 대부분 중국산과 미국산입니다.

전부를 국산으로 쓸 수는 없습니다. 그래서 국산인 것과 아닌 것을 나누어 적습니다. 좋게 보이려고 뭉뚱그리지 않습니다.

확인해보실 수 있습니다

저희 제품은 모두 품목제조보고가 되어 있습니다. 식품안전나라에서 아래 번호로 조회하시면 제품명·식품유형·소비기한을 직접 확인하실 수 있습니다.

제품 품목보고번호
영양찰떡 1997054105145
호박영양찰떡 1997054105146
흑미영양찰떡 1997054105147
쑥영양찰떡 1997054105148
완두배기팥찰편 1997054105149
보리떡 1997054105167

포장에 적힌 것과 조회 결과가 같은지 비교해 보세요.

찾아오시는 길 · 연락처

민속식품 명가 (민속식품명가) 경상북도 김천시 공단로 282-14 대표 최치영 | 사업자등록번호 510-05-74571

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